Die Daten von 2005 bis 2007 zeigen, dass mit zunehmender Bildung auch eine intensivere Auseinandersetzung mit der Ernährung stattfindet. Dies spiegelt sich im späteren Leben im Zusammenhang zwischen Gewichtsentwicklung und Einkommensniveau wider. Bei Frauen ist dieser Zusammenhang deutlicher als bei Männern.
Während wir bei den Frauen zwischen 21 und 36% liegen, liegen die Männern nur im Bereich von 48 und 42%.
Stern. (2011). Anteil der übergewichtigen und fettleibigen Männer in Deutschland nach Bildungsabschluss. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 08. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/201002/umfrage/anteil-der-uebergewichtigen-und-fettleibigen-maenner-in-deutschland/